つけよしクン
つけよしクン
振動で漬物を作る!意外な分野に振動の効用が・・・
このような使い方をされています
- 01白菜浅漬け
つけよしクンはエクセンの振動技術を生かし、漬け込み・脱塩・味付け・解凍・着色・充填・箱詰め・ほぐし・水切りなど幅広い目的で使える新鋭機として開発された漬物製造の為のテーブル振動機です。(受注生産品)
白菜の浅漬けは丸一日、重石を載せて漬け込んで一晩冷たい場所において翌日出荷の工程を踏んでいます。つけよしクンの出現で漬け込み工程で数時間の振動を与えることにより、塩分の浸透が均一化・促進され、仕込から24時間以内で出荷が可能となりました。
工場内での床への振動伝達は環境的に非常に悪い影響となりますが、つけよしクンの場合振動する部分と架台の防振のエアー式の空気バネ採用で据付部分へのアンカー固定が不要です。フォークリフトによる移動が可能な設計になっています。
防振効果を高めたこととテーブル上枠より防音スカートを設けることで、騒音レベル85dB以下の低騒音(労働省労働衛生課ガイドライン85dB以下で騒音公害の届出不要)となっています。
食材や荷重条件により振動源の周波数の変更が可能です。お客様の条件に合わせた振動加速度を与えることで効率のよい振動を得ることが出来ます。
つけよしクンの駆動時間はタイマー設定で自動運転ができ、いつも均一な製品を作ることが出来ます。
つけよしくんの振動上枠と架台はステンレス製なので腐食に強く、ハイウォッシャーによる外部洗浄も可能です。(振動モータはステンレスではありませんが保護等級IP66相当の耐水性があります)
型式 | 品目コード | 販売価格(税抜き) |
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TV300SUS | (*1) | |
TV1000SUS | (*1) | |
TV2000SUS | (*1) |
*1この製品は受注生産品となりますので、納期は当社へお問合せ下さい。
型式 | 材質 | 許容積載質量(kg) | 電源 | 振動モータ | 外形寸法(mm) |
全装備質量 (kg) |
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出力 | 電流 | A | B | C | D | E | ||||||
TV300SUS | SUS304 | 300 | (容器一段タイプ) |
3相200V 50/60Hz |
0.25kW×2 | 1.2A×2 | 550 | 750 | 390 | 750 | 450 | 170 |
TV1000SUS | 1,000 | (容器一段タイプ) | 0.40kW×2 | 2.1A×2 | 1,000 | 1,500 | 500 | 1,340 | 590 | 480 | ||
TV2000SUS | 2,000 | (容器二段タイプ) | 0.75kW×2 | 3.4A×2 | 520 |